产品详情
品牌:
Nissui(日水)
产品编号:ZZM-05649
中文名称:mEC培养基
英文品名:mEC Broth
包装规格:300g
用途:本培养基特别用于食品中的大肠杆菌O157的增菌。
使用方法:
加热溶解,取必要量注入适当的容器中。121℃下,进行15分钟的高压蒸汽灭菌后,添加20mg/L的新霉素后使用。在42℃下培养18~24小时。
本培养基特别用于食品中的大肠杆菌O157的增菌。
原理:
胰蛋白胨提供碳氮源;3号胆盐抑制革兰氏阳性菌,特别抑制革兰氏阳性杆菌和粪链球菌;乳糖是可发酵的糖类;磷酸氢二钾和磷酸二氢钾为缓冲剂;氯化钠可维持均衡的渗透压。
贮藏方法、使用期限:
在室温下保存(需要防湿),3年.
备注:
食品卫生检查指针(2004)
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