品牌： 

Nissui(日水) 

产品编号：ZZM-05649

中文名称：mEC培养基

英文品名：mEC Broth                

包装规格：300g

用途：本培养基特别用于食品中的大肠杆菌O157的增菌。

使用方法:

加热溶解，取必要量注入适当的容器中。121℃下，进行15分钟的高压蒸汽灭菌后，添加20mg/L的新霉素后使用。在42℃下培养18~24小时。

本培养基特别用于食品中的大肠杆菌O157的增菌。

原理：

       胰蛋白胨提供碳氮源；3号胆盐抑制革兰氏阳性菌，特别抑制革兰氏阳性杆菌和粪链球菌；乳糖是可发酵的糖类；磷酸氢二钾和磷酸二氢钾为缓冲剂；氯化钠可维持均衡的渗透压。

贮藏方法、使用期限:

在室温下保存(需要防湿)，3年.

备注：

食品卫生检查指针(2004)

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