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Product Name: Lysozyme,from egg white
别名: | 溶菌酶,鸡蛋白 ;脆壁质酶,N-乙酰胞壁质聚糖水解酶 |
CAS号: | 12650-88-3 |
分子式: | C15H20O4 |
分子量: | 140.50088 |
EINECS编号: | 235-747-3 |
MDL号: | MFCD00131557 |
介绍: | 是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键,使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽,导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合,与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐,使病毒失活。 |