产品详情
Product Name: PEPSIN
别名: | 胃蛋白酶 ;胃液素,胃朊酶,蛋白酵素,酸腈酶,胃酶 |
CAS号: | 9001-75-6 |
EINECS编号: | 232-629-3 |
MDL号: | MFCD00081840 |
介绍: | 由胃粘膜主细胞分泌的胃蛋白酶原,在PH 1.5~5.0条件下,经活化提取而成。为白色或淡黄色粉末。分子量约34500。易溶于水呈不同程度的乳白色,几乎不溶于醇、氯仿和醚。水溶液加热至70℃或在碱性溶液中其活性很快破坏,但其干燥品可耐热至100℃,具吸湿性,微酸及盐味。 |
用途: | 本品能使胃酸作用后凝固的蛋白质分解成胨,但不能进一步使之分解成氨基酸。其消化力以含0.2%~0.4%盐酸(PH=1.6~1.8)是为最强。 |
贮存: | 2-8℃保存。 |