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黑莓香气成分分析标准品—上海甄准
香气成分是构成水果风味的重要物质,也是决定果实的风味化学组成,对品种的选育及深加工有重要的意义。黑莓香气/芳香物质成分主要包括醇类、酯类、酸类、醛类、酮类等化合物。
上海甄准生物提供黑莓香气成分分析标准品。
产品信息:
货号 | 品名 | 英文品名 | CAS NO. | 规格 |
ZZS-51573 | γ-辛内酯 | γ-Octalactone | 104-50-7 | 100MG |
ZZS-11038 | 2,3-丁二酮 | 2,3-butanedione | 431-03-8 | 1ml/5ml |
ZZS-19215 | 丁酸 | Butyrate | 107-92-6 | 5ml |
ZZS-44542 | γ-壬内酯 | γ-Nonalactone | 104-61-0 | 1ml |
ZZS-76368 | 壬酸甲酯 | Nonynoate | 1731-84-6 | 1ml/5ml |
ZZS-94776 | 己酸甲酯 | Hexanoate | 106-70-7 | 50mg |
ZZS-75218 | 庚酸甲酯 | Heptanoate | 106-73-0 | 1ml/5ml |
ZZS-07041/ | 月桂酸甲酯 | Methyllaurate | 111-82-0 | 100mg |
ZZS-55821 | 3-羟基丁酸乙酯 | 3-hydroxybutyrateacidethylester | 5405-41-4 | 100mg |
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