绿原酸
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Product Name: Chlorogenic acid
| 别名: | 咖啡单宁酸;咖啡酰奎尼酸;3-咖啡酰奎尼酸;3-(3,4-二羟基肉桂酰基)奎宁酸;3-(3,4-二羟基肉桂酰基)奎宁酸;1,3,4,5-四羟基环己烷羧酸 3-(3,4-二羟基肉桂酸酯);(1S,3R,4R,5R)-3-[[3-(3,4-二羟基苯基)-1-氧代-2-丙烯基]氧]-1,4,5-三羟基环己烷甲酸 |
| CAS号: | 327-97-9 |
| 分子式: | C16H18O9 |
| 分子量: | 354.31 |
| EINECS编号: | 206-325-6 |
| MDL号: | MFCD00003862 |
绿原酸
| 介绍: | 110°C变为无水化合物，25°C水中溶解度为4%，热水中溶解度更大。易溶于乙醇及丙酮，几微溶于醋酸乙酯。 |
| 用途: | 绿原酸具有抗菌活性，对金黄色葡萄球菌的MIC为400ng/ml；对透明质酸酶抑制的IC50为1.85mmol/L；是葡萄糖-6-P移位酶的抑制剂；降低非胰岛素依赖的葡萄糖排泄过快；清除自由基活性好于生育酚和抗坏血酸，对淡自由基的抑制强度是青霉氨的5倍；抗诱变；保肝利胆，抑制病毒的复制，在国外，CA被用于治疗肝病，可降低LDL，增加HDL，提高GSH含量，降低胆固醇。防止臭氧对肺的损伤。 |
| 熔点: | 210℃ |
| 特定比重: | 1.65 |
| 比旋光度: | -37 ° (C=1, H2O) |
绿原酸
