产品详情
Product Name: Indigo carmine
别名: | 靛蓝二磺酸钠 ;酸性蓝74,靛蓝胭脂红,,酸性靛蓝;靛红,可溶靛;食品蓝1;靛卡红;靛胭脂;靛蓝二黄酸钠;靛蓝洋红;靛蓝胭脂红二钠盐 |
CAS号: | 860-22-0 |
分子式: | C16H8N2Na2O8S2 |
分子量: | 466.35 |
EINECS编号: | 231-791-2 |
MDL号: | MFCD00005723 |
介绍: | 1g可溶于约100ml,25℃水,对水的溶解度较其他食用合成色素低,0.05%水溶液呈蓝色。久置因氧化而褪色。溶于甘油,丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。遇浓硫酸呈深蓝色,稀释后呈蓝色,它的水溶液加氢氧化钠呈绿至黄绿色。耐光性耐热性差,对柠檬酸;酒石酸和碱不稳定。pH值11.6-14.0(由蓝到亮黄色)。 |
用途: | 氧化还原指示剂。检验牛奶的硝酸盐和氯酸盐的试剂。生物染色剂,如尼基氏小体、细胞核的染色。肾功能的测定等。 |
特定比重: | 1.01 |
贮存: | 密封避光保存。 |
敏感性: | 对光敏感 |
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