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Product Name: L(+)-Glutamic acid
别名: | L-谷氨酸 ;L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸 |
CAS号: | 56-86-0 |
分子式: | C5H9NO4 |
分子量: | 147.13 |
EINECS编号: | 200-293-7 |
MDL号: | MFCD00002634 |
Fema号: | 3285 |
介绍: | 几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。难溶于水,溶于12分水,1500分醇,40分二氧六环,不溶于丙酮、氯仿、乙醇和乙醚、冷乙酸,极易溶于甲酸。200℃开始升华,247-249℃分解。饱和水溶液的PH值约3.2。溶解度(g/100g水);0.72(20℃),1.51(40℃),3.17(60℃),6.66(80℃)。 |
用途: | 生化研究。 |
熔点: | 205℃L-谷氨酸 |
特定比重: | 1.538 |
比旋光度: | 32 ° (C=5, HCl) |
香料号: | 3285 |
贮存: | 密封保存。 |
敏感性: | 对湿度敏感 |
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