产品详情
Product Name: trans-2-Ethoxy-5-(1-propenyl)phenol
别名: | 浓馥香兰素 ;1-乙氧基-2-羟基-4-异丙烯苯 |
CAS号: | 94-86-0 |
分子式: | C11H14O2 |
分子量: | 178.23 |
EINECS编号: | 202-370-0 |
MDL号: | MFCD00009283 |
介绍: | 香气浓郁,比香兰素高16-25倍,略有甜。几乎不溶于水,溶于乙醇、乙醚、苯和动植物油。 |
用途: | 可用于焦糖、巧克力、木香香精的调配。 |
熔点: | 86 °C |
沸点: | 116 °C浓馥香兰素 |
特定比重: | 1.052 |