L-肌肽

L-Carnosine

Cas  号： 【305-84-0】

M D L： MFCD00005207

分子式： C9H14N4O3 分子量： 226.23

别    名： β-氨基-L-丙酰组氨酸,N-β-丙氨酰-L-组氨酸 β-Alanyl-L-histidine L-Ignotine N-beta-Alanyl-L-histidine

分子结构式：  

L-肌肽性 状： 该品为白色粉末,L-肌肽是一种二肽，以毫摩尔浓度出现在大脑、肌肉和眼睛的晶状体上。熔点：253℃

比旋光度：[α]20D 21 ° (C=2, H2O)  

L-肌肽质量标准：  

外观Appearance                          白色结晶粉末

红外光谱鉴定Infrared spectrometry       和对照品匹配

纯度Purity                              ≥98.0% (HPLC)

水溶性实验Solubility in  Water          溶液透明

水分Water                               <1 %

比旋度Specific optical rotation         +20° ～ +22° (c=1.5, 水)

组氨酸Histidine                         ≤0.50 % 

贮 存： 储存温度：-20°C

用途 二肽，具潜在的抗氧剂和抗糖基化活性；阻止乙醛诱导的非酶糖基化和蛋白质偶联。也是肌肽酶检测的底物。具细胞抗氧化，维持机体pH平衡，延长细胞寿命。