乙基麦芽酚

Ethyl maltol

Cas  号： 【4940-11-8 】

M D L： --MFCD00059795

分子式： C7H8O3 分子量： 140.14

别    名： 2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮 2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one 2-Ethyl-3-hydroxy-4-pyrone

分子结构式： 

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乙基麦芽酚性 状： 熔点： 92 °C

质量标准：  

  外观Appearance                          白色粉末

纯度Purity                              ≥99.0% (GC)

熔点Melting point                       89°C - 92°C

乙基麦芽酚重金属Heavy metals（以Pb计）            ＜10ppm

砷As                                    ＜3ppm

水分water                               ＜0.5%

灼烧残渣Residue on ignition             ＜0.2%