D-异抗坏血酸

D-(?)-Isoascorbic acid

Cas  号： 【89-65-6】

M D L： MFCD00005378

分子式： C6H8O6 分子量： 176.12

别    名： 异抗坏血酸; 赤藻糖酸; 异维生素 C; D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-gamma-内酯

分子结构式：  

D-异抗坏血酸性 状： 易溶于水(可溶解范围约30%)和醇。还原性强，暴露于光线或加热时逐渐变色（变黑）。干燥状态下稳定性强，但在水溶液中遇空气将很快分解。水溶性1g/10mL,,能溶于水、醇和吡啶，颇溶于丙醇，微溶于甘油，其化学性质与抗坏血酸非常相似，具有同样强的还原作用。

质量标准： 外观Appearance                          白色至黄色粉末

红外光谱鉴别Infrared spectrometry       和对照匹配

纯度Purity                              ≥99.0% (碘量滴定)  

D-异抗坏血酸熔点Melting point                       164°C - 172°C

水溶解试验solubility in water           合格

比旋光度Specific rotation [a]20/D       -16 ～ -19°(c = 10%, H2O)

贮 存： 密封避光保存

用途 异抗坏血酸是维生素C的一种最重要的异构体。