婴幼儿食品和乳品测定用磷酸二氢钾标准品-上海甄准

GB 5413.22-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中磷的测定。本标准规定了婴幼儿食品和乳品中磷的测定方法。本标准适用于婴幼儿食品和乳品中磷的测定。

原理：试样经酸氧化，使磷在硝酸溶液中与钒钼酸铵生成黄色络合物。用分光光度计在波长440 nm 处测定吸光度，其颜色的深浅与磷的含量成正比。

磷的标准贮备液（50μg/mL）：称取在105 ℃ ± 1℃烘干至恒重的磷酸二氢钾标准品（4.6）0.2197g，溶于400 mL 水中，加8 mL 硫酸（4.8），定容至1 L。可长久贮存。

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