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芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
主要价值:
据现代科学分析,每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克,还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。芹菜营养丰富,含有较多的钙,磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素P等,长期以来既作食用,又作药用。芹菜性味甘凉,具有清胃涤痰,祛风理气,利口齿爽咽喉,清盱明目和降压的功效。此外,芹菜中含有丰富的挥发性芳香油,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的食疗效用。中医认为,芹菜性甘凉,具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。入药用,水煎饮服或捣汁外敷,可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症。
从芹菜中可以提取出以下系列中草药标准品,上海甄准生物优势提供,主要应用于医药、精细化工、 营养保健、食品、农业等领域:
英文名 | 中文名 | 货号 | 来源 |
Adenine | 腺嘌呤 EP标准品 | EP-A0230000 | |
DL-Alanine | DL-Alanine | CSV-N-11830 | |
Apigenin | 芹菜素 | ES-1102S | Seed |
Apigenin-7-O-glucoside | 芹菜素-7-O-葡萄糖甙 | ES-1004S | |
Apiole | 芹菜脑 | ES-5390S | |
DL-Arabinose | ARABINOSE, DL-(RG) | ASB-00001950 | |
L-(+)-Ascorbic acid | L-(+)-抗坏血酸 | ES-0708 | Seed |
DL-Asparagine | ASPARAGINE, DL-(RG) | ASB-00011041 | Root |
DL-Aspartic acid | DL-天门冬氨酸 | ASB-00011052 | |
Bergapten | 佛手柑内酯 | ES-0552S | Seed |
Caffeic acid | 咖啡酸 | ES-6034S | Leaf/Seed/Root |
Camphene | 莰烯 | ES-5485S | Seed |
Capric acid | 癸酸(AS) | ASB-00003126 | Leaf |
3-Carene | 3-蒈烯 | ES-5393S | |
beta-Carotene | β-胡萝卜素 | ES-0303S | Seed |
(-)-Carveol | (-)-香芹醇 | ES-5098 | |
(-)-Carvone | (-)-香芹酮 | ES-5012S | Leaf/Seed |
(+)-Carvone | (+)-香芹酮 | ES-5013S | Leaf/Seed |
(-)-trans-Caryophyllene | (-)-反式-石竹烯 | ES-5014S | |
(-)-Caryophyllene oxide | (-)-石竹烯氧化物 | ES-5493 | |
alpha-Cedrene | 阿尔法柏木烯 | ES-5432S | |
Chlorogenic acid | 绿原酸 | ES-4991S | Leaf/Seed/Root |
Chrysoeriol | 金圣草黄素 | ES-1104S | |
trans-Cinnamaldehyde | 反式肉桂醛 | ES-6023 | |
Citric acid | 柠檬酸 | ES-0714 | Root |
(-)-Citronellal | (-)-香茅醛 | ES-5017S | Leaf |
DL-Citronellyl acetate | DL-香茅醇乙酸酯 | ES-5214S | |
4-Coumaric acid | 4-香豆酸 | ES-6031A | Root |
Coumarin | 香豆素 | ES-0507S | Seed |
4-Cymene | 4-异丙基甲苯 | ES-5020S | |
L-Cystine | L-胱氨酸 | ES-5528 | |
gamma-Decalactone | 伽玛癸内酯 | ES-5167S | Seed |
Dehydroascorbic acid | 去氢抗坏血酸 | ASB-00004085 | |
(+)-Dihydrocarveol | (-)-二氢香芹醇 | ASB-00004456 | Leaf |
(+)-Dihydrocarvone | 二氢香芹酮 | ES-5100 | Seed |
(-)-Dihydrocarvyl acetate | (-)-乙酸二氢 | ES-5019 | |
6,7-Dimethylesculetin | 6,7-二甲基七叶亭 | ES-0586S | Leaf |
Eugenol | 丁子香酚 | ES-6178S | |
Ferulic acid | 阿魏酸 | ES-6077A | Root |
Fructose | 果糖 EP标准品 | EP-F0550000 | |
Fumaric acid | 富马酸 EP标准品 | F0600000 | Root |
D-Galactose | D-半乳糖 | ES-4117A | |
L-Galactose | L-半乳糖 | ES-4116 | |
Gentisic acid | 龙胆酸 | ES-6048 | Leaf |
Geranyl acetate | 香叶酯 | ES-5024S | |
L-Glucose | L-葡萄糖 | ES-4141 | |
D-Glucose | D-葡萄糖 | ES-4378 | |
D-Glutamic acid | GLUTAMIC ACID, D-(RG) | ASB-00007305 | |
Glycine | 甘氨酸 | ES-5592 | |
Guaiacol | 愈创木酚 EP标准品 | Y0000619 | Leaf/Seed |
Herniarin | 7-甲氧基香豆精 | ES-0516 | Leaf |
1-Hexanol | HEXANOL, 1-(SG) | ASB-00008063 | |
trans-2-Hexen-1-ol | 反式-2-己烯-1-醇 | ASB-00008066 | |
alpha-Humulene | 阿尔法-律草烯 | ES-5424S | |
Hyperoside | 金丝桃苷 | ES-1027S | |
Imperatorin | 前胡 | ES-0519S | Leaf/Seed/Root |
Inosine | 肌苷 | ASB-00009121 | |
meso-Inositol | 细观肌醇 | ES-4349 | Leaf |
alpha-Ionone | 阿尔法紫罗兰酮 | ES-5027 | |
Isoamyl alcohol | 3-甲基-丁醇 USP标准品 | USP-1424153 | Leaf |
Isopimpinellin | 茴芹香豆素 | ES-0536S | Seed/Root |
Isovaleric acid | Isovalericacid | CSV-N-13806 | Seed |
Lauric acid | 月桂酸 | ES-3036 | |
R-(+)-Limonene | R-(+)-柠檬烯 | ES-5082S | |
Linalool | (+/-)-芳樟醇 | ES-5041S | |
Linalyl acetate | 乙酸芳樟酯 | ES-5004S | |
Linoleic acid | 亚油酸 | ES-2747S | Leaf/Seed |
Linolenic acid | 亚麻酸 | ES-2745S | |
Luteolin | 木犀草素 | ES-1125S | Leaf/Seed |
Luteolin-7-O-glucoside | 木犀草素-7-O-葡萄糖甙 | ES-1126S | Leaf/Seed |
DL-Lysine | DL-赖氨酸标准品 | DRE-C14655000 | |
DL-Malic acid | DL-苹果酸标准品 | DRE-C14730500 | Root |
(-)-Menthone | (-)-薄荷酮 | ES-5497S | |
DL-Methionine | DL-蛋氨酸 EP标准品 | EP-M0950000 | |
4-Methoxycinnamic acid | 4-甲氧基肉桂酸 | ES-6130 | Seed |
Myrcene | 月桂烯 | ES-5124 | |
Myristic acid | 肉豆蔻酸 | ES-2868S | |
Myristicin | 肉豆蔻醚 | ES-8828 | |
(-)-Myrtenol | (-)-桃金娘烯醇 | ES-5115 | |
Oleic acid | 油酸 | ES-2760S | |
Palmitic acid | 棕榈酸 | ES-3240A | |
Petroselinic acid | 岩芹酸 | ES-3189 | |
R-(-)-alpha-Phellandrene | R-(-)-α-水芹烯 | ES-5411S | |
DL-Phenylalanine | PHENYLALANINE, DL-(P) | ASB-00016501 | Leaf |
(-)-alpha-Pinene | (-)-α-蒎烯 | ES-5058S | |
(+/-)-alpha-Pinene | (+/-)-α-蒎烯 | ES-5383S | Seed |
(-)-beta-Pinene | (-)-β-蒎烯 | ES-5441S | |
Piperitone | 胡椒酮 | ES-5060S | |
DL-Proline | DL-脯氨酸 | ASB-00016254 | Leaf |
Protocatechuic acid | 儿茶酸 | ES-6050 | |
Psoralen | 补骨脂 | ES-0553S | Leaf/Seed |
Quercetin dihydrate | 槲皮素 | ES-1135S | |
Quercetin-3-O-glucopyranoside | 槲皮素-3-O-葡萄糖甙 | ES-1327S | Seed |
Quinic acid | 奎尼酸 | ES-0762A | Root |
Rutin | 芦丁 | ES-1139S | |
Sabinene | 桧烯 | ES-5062SA | Seed |
D-(+)-Saccharose | D-(+)-蔗糖 | ES-4454 | |
Scopoletin | 东莨菪素 | ES-0528 | Leaf |
D-Serine | SERINE, D-(RG) | ASB-00019191 | |
L-Serine | L-丝氨酸 | ES-5562 | |
Shikimic acid | 莽草酸 | ES-0780 | Root |
Sinapic acid | 芥子酸 | ES-6173 | |
beta-Sitosterol | β-谷甾醇 | ES-3579 | Seed |
Stearic acid | 硬脂酸 | ES-3446A | |
Stigmasterol | 豆甾醇 | ES-3537 | |
DL-Tartaric acid | DL-酒石酸标准品 | DRE-C17137800 | Root |
gamma-Terpinene | γ-萜品 | ES-5065S | Seed |
Terpinolene | 异松油 | ES-5067S | |
Terpinyl acetate | 乙酸松油酯 | ES-5116S | Leaf |
DL-Threonine | THREONINE, DL-(RG) | ASB-00020285 | |
Thymol | 麝香草酚 | ES-5211S | Seed |
Tiglic acid | 惕格酸 | ASB-00020300 | |
L-Tryptophan | L-色氨酸 | ES-5569 | |
DL-Tyrosine | DL-酪氨酸 | ASB-00020610 | |
Umbelliferone | 伞形花内酯 | ES-0529 | Seed |
Valeric acid | 戊酸 | ASB-00022195 | Flower |
L-Valine | L-缬氨酸 | ES-5570 | |
Xanthotoxin | 花椒 | ES-0530 | Leaf/Seed/Root |
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