Spirulan 螺旋藻多糖

Spirulan 螺旋藻多糖

螺旋藻多糖（多数以钙盐形式存在）是一种从螺旋藻(Arthrospira platensis)中提取的酸性硫酸化多糖，螺旋藻是一种多细胞丝状蓝藻，属于蓝藻科蓝绿藻目。
螺旋藻多糖是一种硫酸化多糖，包括两种二糖重复单元，O-己糖醛酸基鼠李糖(双己糖醛酸)和O-鼠李糖基-3-O-甲基鼠李糖(鼠李糖-3-甲醚)，在C2和C4位上为硫酸基取代的鼠李糖和O-甲基鼠李糖、少量其他糖和钠离子。

可能的生物来源

活性与使用 
螺旋藻包含多种优质蛋白，类胡萝卜素，维生素和矿物质。作为最有前景的营养食品原料（膳食营养补充），引起广泛关注。它具备多种生物特性，如降低血浆胆固醇水平和降低血压。 
螺旋藻多糖钙是一种有效的经肝素辅因子Ⅱ抑制凝血酶的抑制剂(Y. Hayakawa et al., 1997.Biochimica et Biophysica Acta 1355; 241–247) ，具有增强抗病毒和抗凝血功能(J.-B. Lee et al., 2007.Carbohydrate Polymers 69; 651–658)。

推荐文献
J. Yasuhara-Bell, Y. Lu., 2010. Antiviral Research, 86, 231–240.

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