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小麦粉营养成分分析标准物质
标准物质编号：GBW(E)100010
中文名称：小麦粉营养成分分析标准物质
英文名称：暂无
应用领域：粮食
标准物质用途：校准仪器和装置；评价方法；工作标准；质量保证/质量控制；其他
保存条件： 密封保存于低温干燥处。
使用注意事项：取样量0.1克，使用时样品应在60-65℃恒温干燥箱中干燥8h。
量值信息：
| 标准值 | — | 单位 | |
| 异亮氨酸 | 0.39 | 0.04 | 质量分数(10-2) |
| 亮氨酸 | 0.75 | 0.04 | 质量分数(10-2) |
| 酪氨酸 | 0.32 | 0.03 | 质量分数(10-2) |
| 苯丙氨酸 | 0.53 | 0.05 | 质量分数(10-2) |
| 赖氨酸 | 0.29 | 0.03 | 质量分数(10-2) |
| 组氨酸 | 0.23 | 0.02 | 质量分数(10-2) |
| 精氨酸 | 0.50 | 0.04 | 质量分数(10-2) |
| 苏氨酸 | 0.31 | 0.02 | 质量分数(10-2) |
| 丝氨酸 | 0.50 | 0.03 | 质量分数(10-2) |
| 谷氨酸 | 3.33 | 0.14 | 质量分数(10-2) |
| 脯氨酸 | 1.00 | 0.10 | 质量分数(10-2) |
| 甘氨酸 | 0.41 | 0.03 | 质量分数(10-2) |
| 丙氨酸 | 0.51 | 0.03 | 质量分数(10-2) |
| 蛋氨酸 | 0.17 | 0.03 | 质量分数(10-2) |
| 缬氨酸 | 0.51 | 0.03 | 质量分数(10-2) |
| 粗脂肪 | 1.16 | 0.19 | 质量分数(10-2) |
