糖精钠是最古老的甜味剂。自2005 年以来，糖精在食品中的应用有明显的超范围、超量现象。一些厂商为了降低成本赚取暴利，在饮料、果脯甚至gong供儿童消费的果冻等食品中，普遍使用对人体有害无益的糖精来代替蔗糖，但在食品标签上却不作任何明示，或冠以“蛋白糖”、“甜宝”等美名掩盖使用糖精的事实，损害了消费者的身体健康，严重侵犯了消费者的知情权，已引起社会各界和广大消费者的密切关注。

【适用范围】

适用于各种饮料中添加糖精钠的现场半定量检测。

【试剂盒组成】(自备材料：10 mL 比色管)

糖精钠快检试剂A   1 瓶

糖精钠快检试剂B   1 瓶

糖精钠快检试剂C   2 瓶

【规格】  10次/盒

【操作】

1、取待测样品（饮料）5mL倒入10mL比色管中，盖盖，上下震荡50次排除饮料样品中的二氧化碳气体。

2、加糖精钠快检试剂A2mL，混匀，再加入糖精钠快检试剂B20滴,混匀。

3、再加入糖精钠快检试剂C 2 mL，上下震荡20 次，静置分层约5 min。

【结果判定】

观察比色管下部溶液，与糖精钠色阶卡进行比较，得出被测样品中糖精钠的含量。

【判断依据】

根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB 2760 规定糖精钠在饮料中最da使用量为0.15 g/kg，即150mg/kg。

【注意事项】

1、糖精钠快检试剂C 为有机溶剂，容易挥发，用完请把盖子盖紧。

2、对于阳性可疑样品可重复操作来加以确定。

3、试剂具有一定的腐蚀性，小心操作，勿沾染皮肤，如误入眼中，请立即用清水冲洗。

4、试剂应远离儿童触摸到的地方常温保存。

【贮存条件】

试剂在4～30℃阴凉干燥处保存。