产品简介

蜂蜜是一种极好的食品和医疗保健品。纯正优质的新鲜蜂蜜是黏稠、透明或半透明的胶状液体，味甜，具有较浓郁的花香味。蜂蜜掺假主要通过加水、加蔗糖、加淀粉糊精等手段达到以次充好的目的。

适用范围

适用于蜂蜜中添加淀粉和糊精的现场定性检测。

试剂盒标准配置(自备材料：10mL比色管)

规格  100 份次/盒

操作步骤

1、取1g待检蜂蜜于10mL比色管中，加10mL水混匀待用。
2、将此比色管置于沸水浴中加热1min后冷却。
3、向比色管中加入2滴（用塑料吸管吸取）淀粉和糊精快检试剂，观察结果。

结果判定

掺有淀粉的蜂蜜：比色管中液体出现蓝色或绿色
掺有糊精的蜂蜜：比色管中液体出现红色
正常蜂蜜：颜色不变或加深（可与蒸馏水空白做比较）

注意事项

1、对于阳性可疑样品可重复操作来加以确定。
2、试剂具有一定的腐蚀性，小心操作，勿沾染皮肤，如误入眼中，请立即用清水冲洗。
3、试剂应远离儿童触摸到的地方常温保存。

贮存条件

试剂在4～30℃阴凉干燥处保存。