法国中草药（Extrasynthese）成立于1986年，坐落在法国生命科学领域最活跃的城市，里昂地区；主要致力于植物提取物的研究。经过30多年来的开发与研究，法国中草药具备最先进的提取，合成，纯化和分析技术。产品涉及植物化学、生物学、代谢组学、农学、植物保护、保健食品、营养食品和饲料、香精香料、化妆品、药品等众多领域，并远销全球多个国家。

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肉桂醛化学名称3-苯基-2-丙烯酸，又名β-苯基丙烯醛,学名苯丙烯醛，桂醛，桂皮醛。它有顺式和反式两种异构体，但不论天然的还是合成的肉桂醛，均是反式结构。肉桂醛是无色至淡黄色油状液体，具有浓郁的桂皮芳香气味、药辛香气，在空气中易氧化成桂酸，肉桂醛还有抑制致癌物黄曲霉菌的作用。肉桂醛为肉桂油及桂皮油的主要成份，同时亦存在于某些天然植物中。肉桂醛广泛应用于医药、香料、食品、医药、日用化妆品、塑料和感光材料等产品的生产中。

法国中草药ES（Extrasynthese）反式肉桂醛，信息如下：

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