戊糖片球菌 CICC 10196

• 中文名称：戊糖片球菌

• 拉丁名称：Pediococcus pentosaceus

• 其它保藏中心编号：=ATCC 10791

• 来源历史：←美国 ATCC

• 收藏时间：1987-00-00

• 资源归类编码：15131319102

• 模式菌株：非模式菌株

• 主要用途：研究

• 特征特性：产L-谷氨酸。

• 生物危害程度：四类

• 培养基编号：CM0380

• 培养基名称：番茄汁琼脂培养基

• 培养基成分：胰蛋白胨 10.0g，酵母浸膏 10.0g，琼脂11.0g，过滤后的番茄全汁 200ml，蒸馏水 800ml，pH7.2。

• 培养温度：26℃

• 需氧类型：好氧

• 保存方法：真空冷冻干燥法

• 共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

• 提供形式：冻干物

• 参考文献：R0021：马长中，谷安超，李诚. 辣椒素对戊糖片球菌CICC10196生长和产酸的影响. 四川食品与发酵[J]. 2006,42:58-60.