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中文名称:表皮葡萄球菌
拉丁名称:Staphylococcus epidermidis
来源历史:←华南理工大学生物科学与工程学院
收藏时间:2011/7/27
原始编号:scut-bio-230
资源归类编码:15131315101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生产
特征特性:四联球型,革兰氏染色阳性,不运动;接触酶反应阴性,能从葡萄糖产酸而不产气;生长最适温度为30 ℃;生长pH值范围为4.5~7.0;在 NaCl含量为18%的摇瓶培养基中厌氧培养能产生乳酸,含量可达2.2%。耐高盐乳酸菌,可耐受0 M-3.5 M盐浓度。
具体用途:在酱油酿造中发挥重要作用和增加特有风味。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0970
培养基名称:嗜盐四联球菌培养基
培养基成分:酪胨 10.0g,牛肉粉 8.0g,酵母粉 4.0 g,葡萄糖 20.0 g,硫酸镁 0.2 g,乙酸钠 5.0 g,柠檬酸三铵 2.0 g,磷酸氢二钾 2.0 g,硫酸锰 0.05 g,吐温80 1.0 g,NaCl 58.5 g, 蒸馏水 1000mL。pH6.2±0.2。(即:MRS培养基+1mol/L NaCl。)
培养温度:30℃
需氧类型:好氧
分离基物:酱油发酵酱醪
采集地:广州
保存方法:-80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
参考文献:R0152:卢良坤. 嗜盐四联球菌clpB,dnaK,hrcA基因在耐盐机制中的相互作用[D]. 广州:华南理工大学, 2013.