可可豆醋杆菌 CICC 10883 

• 中文名称：可可豆醋杆菌

• 拉丁名称：Acetobacter fabarum

• 来源历史：←CICC分离

• 收藏时间：2014/5/30

• 原始编号：NJ11

• 原产国：中国

• 资源归类编码：15131111101

• 模式菌株：非模式菌株

• 主要用途：研究

• 特征特性：菌落白色，圆形，表面光滑、湿润、稍凸，不透明。

• 生物危害程度：四类

• 培养基编号：CM0006

• 培养基名称：MRS培养基

• 培养基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸钠 5.0g，柠檬酸二铵 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8。
  *培养CICC 10774时pH需调至5.0.

• 培养温度：30℃

• 需氧类型：好氧

• 分离基物：中国海南西沙诺尼发酵原汁

• 保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法

• 共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

• 提供形式：冻干物

• 参考文献：R0696：曹艳花, 刘洋, 姚粟等. 1株西沙诺尼果原浆细菌CICC 10883的鉴定与生物学特性[J]. 中国食品学报. 2016, 16(8):225-231