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中文名称:马克斯克鲁维酵母
拉丁名称:Kluyveromyces marxianus
来源历史:←上海工业试验所←日本酿造试验所
收藏时间:1952/11/30
资源归类编码:15151113112
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:发酵葡萄糖、蔗糖、乳糖、半乳糖、棉子糖;不发酵麦芽糖、蜜二糖、松三糖;可同化木糖、乙醇、甘油、阿拉伯糖。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0077
培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
培养温度:28-30℃
需氧类型:好氧
保存方法:-80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物