猴头菌（猴头蘑、刺猬菌） CICC 14079

• 中文名称：猴头菌（猴头蘑、刺猬菌）

• 拉丁名称：Hericium erinaceus

• 来源历史：←甘肃省科学院生物研究所（60853）

• 收藏时间：2007/12/24

• 原始编号：h7

• 原产国：中国

• 资源归类编码：15152124101

• 模式菌株：非模式菌株

• 主要用途：研究；生产

• 特征特性：子实体肉质，头状，基部着生处狭窄，除基部外，均密布有肉质的刺，刺直，发达下垂，长圆筒形，下端尖锐。菌丝具有横隔，呈锁状联合，孢子印白色，孢子近球形，无色，光滑。人工栽培以杂木屑、棉籽壳等为基质。

• 具体用途：食用

• 生物危害程度：四类

• 培养基编号：CM0835

• 培养基名称：食用菌培养基(GS013)

• 培养基成分：马铃薯提取液 1.0L，蔗糖 20.0g，MgSO4 7H2O 1.5g，KH2PO4 1.0g，酵母膏 2.0g，蛋白胨 3.0g，VB1 微量，琼脂15.0g，pH 6.0。

• 培养温度：25～28℃

• 需氧类型：好氧

• 保存方法：液氮超低温冻结法；矿物油法；定期移植法

• 共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

• 提供形式：斜面培养物