粉状毕赤酵母 CICC 1688

• 中文名称：粉状毕赤酵母

• 拉丁名称：Pichia farinosa

• 来源历史：←广西轻工研究所

• 收藏时间：1979-00-00

• 原始编号：合3

• 原产国：中国

• 资源归类编码：15151113125

• 模式菌株：非模式菌株

• 主要用途：研究；生产

• 特征特性：发酵葡萄糖;不发酵半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、乳糖和松三糖；不同化木糖;同化甘油和乙醇。

• 具体用途：酿造白酒。发酵产海藻糖，产量3%。

• 生物危害程度：四类

• 培养基编号：CM0077

• 培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂

• 培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。

• 培养温度：28-30℃

• 需氧类型：好氧

• 分离基物：土壤

• 采集地：广西省

• 保存方法：真空冷冻干燥法

• 共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

• 提供形式：冻干物

• 参考文献：R0104：田文彦. 毕赤酵母中海藻糖的积累[J]. 氨基酸和生物资源, 2011, 33(3):16-17.