德氏乳杆菌保加利亚亚种 CICC 21101

• 中文名称：德氏乳杆菌保加利亚亚种

• 拉丁名称：Lactobacillus delbrueckii

• 来源历史：←天津科技大学(11040)

• 收藏时间：2007/2/9

• 资源归类编码：15131319101

• 模式菌株：非模式菌株

• 主要用途：研究；生产

• 特征特性：杆菌，宽0.5-0.8微米，长约2-9微米，两端呈圆形，以单个和成短链出现。不运动。从葡萄糖和其它碳水化合物产酸不产气。

• 具体用途：发酵产乳酸，应用于酸奶生产

• 生物危害程度：四类

• 培养基编号：CM0044

• 培养基名称：脱脂牛奶培养基(Skim Milk Medium)

• 培养基成分：脱脂奶粉 120.0g， 蒸馏水 1.0L，自然pH。113℃灭菌20min。

• 培养温度：37℃

• 需氧类型：好氧

• 保存方法：真空冷冻干燥法

• 共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；资源交换性共享

• 提供形式：冻干物