巴氏醋杆菌攀升亚种 CICC 21103

• 中文名称：巴氏醋杆菌攀升亚种

• 拉丁名称：Acetobacter pasteurianus subsp. ascendens

• 来源历史：←天津科技大学(11043)←浙江工商大学

• 收藏时间：2007/2/9

• 资源归类编码：15131111101

• 模式菌株：非模式菌株

• 主要用途：研究；生产

• 特征特性：细胞椭圆到杆状，直或稍弯曲，0.6-0.8×1.0-3.0毫微米，细胞单生、成对或成链。以周生鞭毛运动或不运动。不形成芽胞。最适温度大约为30℃。最适pH5.4－6.3。

• 具体用途：发酵生产食醋

• 生物危害程度：四类

• 培养基编号：CM0001

• 培养基名称：醋酸菌培养基

• 培养基成分：葡萄糖 100.0g，酵母提取物 10.0g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8.

• 培养温度：30℃

• 需氧类型：好氧

• 保存方法：真空冷冻干燥法

• 共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

• 提供形式：冻干物