粪肠球菌 CICC 21875

• 中文名称：粪肠球菌

• 拉丁名称：Enterococcus faecalis

• 来源历史：←四川省食品发酵工业研究设计院分离（1.587）

• 收藏时间：2007/12/28

• 原始编号：XYZ-30

• 原产国：哈萨克斯坦

• 资源归类编码：15131318102

• 模式菌株：非模式菌株

• 主要用途：研究；教学；生产

• 特征特性：在CM0233培养基上培养2天，菌落乳白色、圆形、1-1.5?、光滑、半透明、边缘整齐。细胞卵圆形、大多数成对或成链状，直径0.5-1μm；G+，不运动，无芽胞，有机化能，兼性厌氧；最适温度30~37℃；耐酸，最适pH为5.5~6.2。发酵主要产乳酸。

• 具体用途：发酵制泡菜、果蔬制品、饲料、乳制品等。

• 生物危害程度：四类

• 培养基编号：CM0233

• 培养基名称：双歧杆菌培养基

• 培养基成分：大豆蛋白胨 5.0g，胰蛋白胨 5.0g，酵母粉 10.0g，葡萄糖 10.0g，盐溶液 40.0ml，L-半胱氨酸盐酸盐 0.5g(培养基煮沸后加入)，0.1%刃天青 1.0ml，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH7.0。以上液体培养基在接种前煮沸驱氧后接种，于厌氧罐中培养。[注] 盐溶液配方：CaCl2 0.2g，MgSO4 7H2O 0.48g，K2HPO4 1.0g，KH2PO4 1.0g，NaHCO3 10.0g，NaCl 2.0g，混合CaCl2和MgSO4在300ml蒸馏水中直至溶解，加500ml蒸馏水，边搅拌边缓慢加入其他盐类，继续搅拌至全部溶解，加200ml蒸馏水混匀，保存于4℃下备用。

• 培养温度：37℃

• 需氧类型：好氧

• 分离基物：酸奶

• 采集地：哈萨克斯坦一牧场

• 保存方法：真空冷冻干燥法

• 共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

• 提供形式：冻干物