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中文名称:类干酪乳杆菌
拉丁名称:Lactobacillus paracasei
来源历史:←乳品科学教育部重点实验室分离(1.0631)
收藏时间:2008/10/31
原始编号:2010/2/1
原产国:中国
资源归类编码:15131319101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:发酵核糖、半乳糖、果糖和葡萄糖、甘露糖、七叶灵、水杨苷;革兰氏染色后可见菌体杆状,规则排列。45℃不生长。
具体用途:产生物絮凝剂,可用于酒精糟液进行絮凝处理。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0006
培养基名称:MRS培养基
培养基成分:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸钠 5.0g,柠檬酸二铵 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.8。
*培养CICC 10774时pH需调至5.0.
培养温度:37℃
需氧类型:好氧
分离基物:酸奶
采集地:新疆
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
参考文献:R0150:常洪娟. 酒精糟废水微生物絮凝剂的研究[J]. 酿酒, 2013, 40(3):88-90.
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