产品详情
中文名称:米曲霉
拉丁名称:Aspergillus oryzae
来源历史:←上海市工业微生物研究所(M205)
收藏时间:1979-00-00
原始编号:554
资源归类编码:15151913102
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;生产
特征特性:菌落颜色黄绿色;菌落质地绒毛状,扁平,表面有不明显的分生孢子色素圈,边缘纤毛状;无渗出物。分生孢子头放射状或柱状;产孢结构单层;顶囊球形或椭圆形,表面1/2球面可育;分生孢子球形或近球形,壁粗糙或光滑。产糖化酶、曲酸。
具体用途:产糖化酶,曲酸。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0077
培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
培养温度:28-30℃
需氧类型:好氧
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
参考文献:R0132:凌帅. 曲酸生产菌株的选育及工艺优化[D]. 合肥: 合肥工业大学, 2012.