类干酪乳杆菌 CICC 23486

• 中文名称：类干酪乳杆菌

• 拉丁名称：Lactobacillus paracasei

• 来源历史：←北京工商大学化工学院(11743)

• 收藏时间：2008/10/31

• 原始编号：L7

• 原产国：中国

• 资源归类编码：15131319101

• 模式菌株：非模式菌株

• 主要用途：研究

• 特征特性：G+，短或长杆菌，无鞭毛，不运动。发酵山梨醇和山梨糖，对麦芽糖和蔗糖常缓慢发酵。不利用糖原和淀粉。从精氨酸不产氨。

• 具体用途：用于发酵豆制品的研究

• 生物危害程度：四类

• 培养基编号：CM0002

• 培养基名称：营养肉汁琼脂

• 培养基成分：蛋白胨 5.0g，牛肉浸取物 3.0g，NaCl 5.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH7.0。[注] 培养芽孢杆菌时加入5mg MnSO4·H2O，则有利于产生芽孢。

• 培养温度：30℃

• 需氧类型：好氧

• 分离基物：牛奶

• 采集地：北京市海淀区

• 保存方法：真空冷冻干燥法

• 共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

• 提供形式：冻干物