拟香味类香味菌 CICC 24621

• 中文名称：拟香味类香味菌

• 拉丁名称：Myroides odoratimimus

• 来源历史：←中国科学院成都生物研究所

• 收藏时间：2018/8/7

• 原始编号：SWY15(N).4

• 原产国：中国

• 资源归类编码：15131725101

• 模式菌株：非模式菌株

• 主要用途：研究

• 特征特性：牛肉膏蛋白胨琼脂上生长良好，菌落中等大小，湿润，黄色。细胞较小，杆状，G-，不产生芽孢，不产生鞭毛。在含葡萄糖的牛肉膏蛋白胨液体培养基中产生乙醇和水果芳香味。

• 具体用途：酿造豆瓣，产蛋白酶。

• 生物危害程度：四类

• 培养基编号：CM0002

• 培养基名称：营养肉汁琼脂

• 培养基成分：蛋白胨 5.0g，牛肉浸取物 3.0g，NaCl 5.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH7.0。[注] 培养芽孢杆菌时加入5mg MnSO4·H2O，则有利于产生芽孢。

• 培养温度：30℃

• 需氧类型：好氧

• 分离基物：后酵期郫县豆瓣（发酵6个月）

• 采集地：四川省成都市郫都区

• 保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法

• 共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

• 提供形式：冻干物