希氏迟缓乳杆菌 CICC 24629

• 中文名称：希氏迟缓乳杆菌

• 拉丁名称：Lentilactobacillus hilgardii

• 曾用名：希氏乳杆菌 Lactobacillus hilgardii

• 模式菌株： 否

• 来源历史：←中国科学院成都生物研究所

• 收藏时间：2018/8/7

• 原始编号：FJ-21.2

• 原产国：中国

• 特征特性：厌氧、兼性均生长良好，MRS琼脂培养基上菌落较小，白色，圆形，湿润，表面光滑，细胞短杆状，单个或成对。革兰氏阳性，不生芽孢。不液化明胶，接触酶和氧化酶阴性。产生乳酸。

• 参考用途：酿造白酒，产乳酸。

• 生物危害程度：四类

• 致病对象：无

• 分离基物：酒醅（发酵21天）

• 采集地：山西省吕梁市汾阳市

• 培养条件

• 培养基：0006 MRS培养基

• 酪蛋白胨 (胰酶消化)	10.0 g
  牛肉浸粉	10.0 g
  酵母浸粉	5.0 g
  葡萄糖	20.0 g
  吐温 80	1.0 g
  乙酸钠	5.0 g
  柠檬酸三铵	2.0 g
  K2HPO4	2.0 g
  MgSO4·7H2O	0.2 g
  MnSO4·H2O	0.05 g
  琼脂	15.0 g
  蒸馏水	1000.0 mL
  pH	6.2～6.5

  
  

  分离乳酸菌可添加CaCO3 20.0g。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。

• 培养温度：30 ℃

• 需氧类型：好氧