少根根霉 CICC 3057

• 中文名称：少根根霉

• 拉丁名称：Rhizopus arrhizus

• 来源历史：←上海工业试验所←金培松分离

• 收藏时间：1953-00-00

• 原产国：中国

• 资源归类编码：15151319109

• 模式菌株：非模式菌株

• 主要用途：研究；生产

• 特征特性：菌落较稀疏；菌落初为白色；孢子囊老熟后几乎透明无色或米黄色。孢囊梗分枝，单生；孢子囊近圆形；囊轴倒梨形、扁圆形；孢囊孢子长卵形、腰形、球形、不规则形；未发现假根；有厚垣孢子。产糖化酶、乳酸。45℃不生长。

• 具体用途：酿造黄酒。

• 生物危害程度：四类

• 培养基编号：CM0077

• 培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂

• 培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。

• 培养温度：25-28℃

• 需氧类型：好氧

• 保存方法：真空冷冻干燥法

• 共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

• 提供形式：冻干物