米根霉 CICC 3099

• 中文名称：米根霉

• 拉丁名称：Rhizopus oryzae

• 来源历史：←越南

• 收藏时间：1959-00-00

• 资源归类编码：15151319109

• 模式菌株：非模式菌株

• 主要用途：研究；生产

• 特征特性：菌落生长迅速，絮状；初为白色，老熟后为灰褐色；菌落表面有细密的孢囊头；未见渗出液。孢囊梗直立、单生或2～3根成束；孢子囊圆形，表面粗糙，有微刺；囊轴球形或半球形，表面光滑；孢囊孢子球形或椭圆形，有棱角及条纹；厚垣孢子少量，球形或柱形。产乳酸，产糖化酶，糖化力中等。有少量蛋白酶和淀粉酶活性。

• 具体用途：酒精生产糖化用菌。

• 生物危害程度：四类

• 培养基编号：CM0077

• 培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂

• 培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。

• 培养温度：28-30℃

• 需氧类型：好氧

• 保存方法：真空冷冻干燥法

• 共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

• 提供形式：冻干物