少根根霉 CICC 3131

• 中文名称：少根根霉

• 拉丁名称：Rhizopus arrhizus

• 来源历史：←广西轻工研究所

• 收藏时间：1979-00-00

• 原始编号：大溶江根霉

• 资源归类编码：15151319109

• 模式菌株：非模式菌株

• 主要用途：研究；生产

• 特征特性：菌苔稀疏；菌落颜色初期为白色，后期为淡黄褐色。孢囊梗直立，部分有分枝；孢子囊圆形或近圆形，很少形成；囊轴梨形；孢囊孢子圆形、椭圆形、卵形或不规则形；假根根状，不发达；有厚垣孢子。产乳酸，产糖化酶，糖化力中等。有少量蛋白酶和淀粉酶活性。

• 具体用途：糖化用菌。

• 生物危害程度：四类

• 培养基编号：CM0077

• 培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂

• 培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。

• 培养温度：28-30℃

• 需氧类型：好氧

• 保存方法：液氮超低温冻结法；-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法

• 共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

• 提供形式：冻干物