扣囊复膜孢酵母 CICC 32672

• 中文名称：扣囊复膜孢酵母

• 拉丁名称：Saccharomycopsis fibuligera

• 来源历史：←四川省食品发酵工业研究设计院菌种站分离(2.759)

• 收藏时间：2008/11/5

• 原始编号：MZQ63

• 原产国：中国

• 资源归类编码：15151113128

• 模式菌株：非模式菌株

• 主要用途：研究；教学；生产

• 特征特性：化能异养，嗜温，趋酸，兼性厌氧。5oBe′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落白色、表面绒毛紧密。细胞单个，卵圆形或椭圆形；无性繁殖方式为芽殖。

• 具体用途：用于酿酒。

• 生物危害程度：四类

• 培养基编号：CM0077

• 培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂

• 培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。

• 培养温度：28-30℃

• 需氧类型：好氧

• 分离基物：大曲

• 采集地：四川绵竹大曲酒厂

• 保存方法：真空冷冻干燥法

• 共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

• 提供形式：冻干物