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中文名称:德尔布有孢圆酵母
拉丁名称:Torulaspora delbrueckii
来源历史:←甘肃省科学院生物研究所(52006)
收藏时间:2008/11/21
原始编号:咸4
原产国:中国
资源归类编码:15151115113
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;教学;生产
特征特性:圆到短椭圆形,单个,成双;划线培养物奶油状,奶油色;平坦,光亮,平滑;全缘;不形成假菌丝;发酵葡萄糖、半乳糖,不发酵可溶性淀粉,麦芽糖,同化葡萄糖、半乳糖,不同化可溶性淀粉,乳糖;不同化硝酸钾;耐5%NaCl。
具体用途:发酵植物性材料。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0077
培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
培养温度:25℃
需氧类型:好氧
分离基物:咸菜
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物