伯顿生丝毕赤酵母 CICC 33212

• 中文名称：伯顿生丝毕赤酵母

• 拉丁名称：Hyphopichia burtonii

• 来源历史：←中国科学院成都生物研究所

• 收藏时间：2017/8/10

• 原始编号：ZFHJ－1

• 原产国：中国

• 资源归类编码：15151115107

• 模式菌株：非模式菌株

• 主要用途：研究

• 特征特性：麦芽汁液体培养基中30℃培养三天，细胞圆形、卵圆形，不形成菌膜，出芽生殖，产生子囊，菌丝发达，菌丝有隔。麸皮汁琼脂平板上菌落白色，圆形，表面呈放射状。15%氯化钠培养基中生长，pH3.0培养基中生长。

• 具体用途：酿造豆瓣。产乙醇。

• 生物危害程度：四类

• 培养基编号：CM0077

• 培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂

• 培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。

• 培养温度：28℃

• 需氧类型：好氧

• 分离基物：豆瓣（后发酵一年）

• 采集地：四川省成都市郫都区

• 保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法

• 共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

• 提供形式：冻干物