橙色红曲 CICC 5015

• 中文名称：橙色红曲

• 拉丁名称：Monascus aurantiacus

• 来源历史：←第一轻工业部发酵工业科学研究所汾酒试点组

• 收藏时间：1960-00-00

• 原产国：中国

• 资源归类编码：15151515101

• 模式菌株：非模式菌株

• 主要用途：研究；生产

• 特征特性：菌落生长较缓慢，皮膜状，隆起，有时中间裂开，表面干燥，多皱褶，长满粗长的絮状气生菌丝，菌落颜色由豆汁黄色逐渐变为橙黄色，中间为淡棕红色，背面为橙黄色，中间淡棕色。分生孢子很少，梨形，表面光滑，内含颗粒，多核，橙红色或无色；被子器形成比较晚，边缘不整齐，球形，橙红色或无色；子囊孢子卵圆形，表面光滑，有色或无色。产糖化酶。

• 生物危害程度：四类

• 培养基编号：CM0342

• 培养基名称：红曲培养基

• 培养基成分：5°Bé麦芽汁 100.0ml，琼脂1.5～2.0g，pH7.0。

• 培养温度：32-35℃

• 需氧类型：好氧

• 保存方法：液氮超低温冻结法；真空冷冻干燥法；矿物油法

• 共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

• 提供形式：冻干物