罗伊氏乳杆菌 CICC 6120

• 中文名称：罗伊氏乳杆菌

• 拉丁名称：Lactobacillus reuteri

• 其它保藏中心编号：=ATCC 55739

• 来源历史：←ATCC

• 收藏时间：2007-01-00

• 原始编号：PYR8

• 资源归类编码：15131319101

• 模式菌株：非模式菌株

• 主要用途：研究；生产

• 特征特性：采用含亚油酸的培养介质以及37℃培养36 h获得的细胞可以大大提高亚油酸转化为共轭亚油酸的比率，转化率在90％以上。

• 具体用途：用于益生菌类保健食品生产。

• 生物危害程度：四类

• 培养基编号：CM0006

• 培养基名称：MRS培养基

• 培养基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸钠 5.0g，柠檬酸二铵 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8。
  *培养CICC 10774时pH需调至5.0.

• 培养温度：37℃

• 需氧类型：厌氧

• 分离基物：鼠的结肠

• 保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法

• 共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

• 提供形式：冻干物

• 参考文献：R0384：刘春娟, 边鑫, 赵士举. 具有抑制腐败菌能力罗伊氏乳杆菌的筛选及在酸乳生产中的应用[J]. 食品科学, 2015年.