巴氏醋杆菌巴氏亚种 CICC 7004

• 中文名称：巴氏醋杆菌巴氏亚种

• 拉丁名称：Acetobacter pasteurianus subsp. pasteurianus

• 来源历史：←上海工业试验所周元懿分离

• 收藏时间：1953-00-00

• 资源归类编码：15131111101

• 模式菌株：非模式菌株

• 主要用途：研究；生产

• 特征特性：G-，菌体椭圆、杆状，单个、成对或链状排列，不运动。菌落圆形，表面平滑，中间隆起，边缘略有皱褶，浅白色，有光泽。发酵葡萄糖。接触酶阳性，超氧化试验阳性，从甘油不形成二羟基丙酮，不产生纤维素，不产生棕色素，乙醇上不生长，好氧。

• 具体用途：酿造食醋。

• 生物危害程度：四类

• 培养基编号：CM0161

• 培养基名称：醋酸杆菌培养基(Acetobacter Medium)

• 培养基成分：3°Bé麦芽汁100.0ml，酵母膏 0.5g，葡萄糖 2.0g，MgSO4 7H2O 0.2g，K2HPO4 0.3g，琼脂 2.0g，自然pH。[注] 0.6kgf/cm2灭菌40min，加95%酒精使其浓度为2%～3%，然后分装制成试管斜面。

• 培养温度：30℃

• 需氧类型：好氧

• 分离基物：啤酒

• 保存方法：真空冷冻干燥法

• 共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

• 提供形式：冻干物