中文名称:柠檬酸
中文别名：枸橼酸，2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸
英文名称:Citric acid
英文别称：Citric acid (8CI); 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid; 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxyic acid; 2-Hydroxypropan-1,2,3-
tricarboxylic acid; 3-Carboxy-3-hydroxypentane-1,5-dioic acid; Aciletten; BioLink Acidifier; Celenex 3P6; Cellborn SC-C; Chemfill; Citretten; Citric acid
monoglyceride; Citro; E 330; EL 4; EL 4 (polycarboxylic acid); F 0001 (polycarboxylic acid); F 4020; FE 2; Grindsted Pro Tex TR 100; Hydrocerol A;
INS 330; Jet Setter; KK 120; Monoglyceride citrate; NSC 112226; NSC 30279; NSC 626579; PAS 33; Suby G; TBA 80; Uro-trainer
分子式:C6H8O7
分子量:192.12
CAS号:77-92-9
纯度: HPLC≥98%
外观:无色结晶
溶解性:溶于水、醇和乙醚。其钙盐在冷水中比热水中易溶解。
溶点：153°C
沸点：142 - 143°C
密度:1.665克/立方厘米|条件:温度:20°C
pKa:2.93±0.28 |条件:酸性最强温度:25°C
储存条件: 2-8°C，干燥、避光、密封
规格: 20mg 50mg 100mg 500mg 1g 2g等应客户需求包装.
提取来源:藤黄果。
药理药效:调节人体内脂肪代谢、减缓脂肪酸及胆固醇。
用途:用于含量测定、鉴别、药理实验、活性筛选等。