产品详情
试剂盒名称：蔗糖含量测试盒
规格：100管/96样
保存：2-8℃ 测试方法:微量法
应用领域：用于科学研究、教学、分析检测中。 用途：科研实验
测定意义：
蔗糖是植物光合作用的主要产物，也是糖分运输和储藏的主要形式。因此，测定蔗糖含量对于植物糖代谢具有重要意义。此外，蔗糖含量是饮料﹑蜂蜜、果脯﹑糖果和乳制品等产品质量控制的重要指标之一。
测定原理：
酸性条件下蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，果糖进一步与间苯二酚反应，生成有色物质，在480nm下有特征吸收峰。
所需的仪器和用品：
可见分光光度计/微量法、水浴锅、可调式移液器、微量石英比色皿/96孔板和蒸馏水。
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