可溶性淀粉合成酶(SSS）测试盒(紫外分光光度法)

试剂盒名称：可溶性淀粉合成酶(SSS）测试盒

规格：50管/48样

保存：2-8℃ 测试方法:紫外分光光度法

应用领域：用于科学研究、教学、分析检测中。 用途：科研实验

测定意义

SSS（EC 2.4.1.21）通常以游离态存在于质体基质中，催化淀粉链延长，主要负责支链淀粉的合成。

测定原理

SSS催化ADPG与淀粉引物(葡聚糖)反应，将葡萄糖分子转移到淀粉引物上，同时生成ADP，在反应体系中添加的丙酮酸激酶、己糖激酶和6-磷酸葡萄糖脱氢酶依次催化NADP+还原为NADPH，NADPH生成量与前一步反应中ADP生成量呈正比，340nm下测定NADPH增加量即可计算SSS活性。

需自备的的仪器和用品

紫外分光光度计、水浴锅、台式离心机、可调式移液器、1 mL石英比色皿、研钵、冰和蒸馏水。