AllerGiene是一种高灵敏度的ATP检测棒，可用于检测包括牛奶、坚果类、甲壳类、豆类、芝麻等常见食品过敏原成分残留情况，检测灵敏度可达到与酶联免疫方法（ELISA）相同的水平。 AllerGiene过敏原快速检测棒操作简便，灵敏快速，可在20秒之内完成对生产台面、生产管路等多种场合的过敏原检测，可在生产线清洁之后，特别是当该生产线涉及不同系列产品的并线生产时，对清洁结果进行快速检测。如发生清洁不尽，有食品过敏原残留时，可及时重现清洁，避险因过敏原残留所导致的产品风险和不必要损失。同时， 较之于经典的ELISA方法检测过敏原，AllerGiene可节省大量检测时间。