近期，“十三五”国家重点研发计划—典型食品中生物毒素参考物质研究取得重要进展，项目成果—小麦粉（面粉）中细交联孢菌酮酸和腾毒素标准物质，通过全国标准物质管理委员会的技术审查，获批国家二级标准物质，标准号GBW(E)100547和GBW(E)100548。

该标准物质已经正式上市，美正检测代理销售！ 

小麦粉（面粉）中细交联孢菌酮酸和腾毒素标准物质，以天然污染细交链孢菌酮酸和腾毒素的小麦籽粒为样品，经粉碎、筛粉（去麸）、混匀、灭菌等过程制备，10家国家级、省级专业实验室联合定值，是国内外首例食品中细交链孢菌酮酸和腾毒素基体参考标准物质。

该标准物质的研制成功，为我国的相关项目检测提供了溯源保证，填补了国内外该研究领域的空白，可广泛用于食品及其加工制品等领域相应真菌毒素成分污染检测，粮食及其制品相关部门和检测实验室质量控制、分析方法确认评价、操作人员水平考核等。

交联孢霉是一种广泛污染食品的真菌，能够污染田间农作物以及多种蔬菜和水果，可导致谷物、水果和蔬菜的腐烂，污染区域广、污染水平高，是近年来监测的重点。交联孢霉能够产生70多种毒素，细交联孢菌酮酸是其中分布最广、含量最高的毒素，可致人与牲畜中毒。

腾毒素是细链格产生的四环肽类毒素。能干扰叶绿体合成，破坏片层结构，抑制其光合磷酸化作用，导致植物幼苗褪绿。腾毒素检出率高，且毒性可能比细交联孢菌酮酸还大。

小麦粉（面粉）中细交联孢菌酮酸和腾毒素标准物质的推出，可为相关分析过程提供必要的质量控制手段，对开展交联孢霉毒素监测质量控制起到有力的技术保障作用，欢迎新老客户咨询选购~

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