土壤淀粉酶检测试剂盒

别名：土壤淀粉酶测试盒

英文名称： Amylase Assay kit

检测方法：微量法（酶标仪检测）

货期：现货

储存条件：2-8°C or -20°C

一、测定意义

         淀粉酶（EC3.2.1.1）是催化淀粉水解的一类酶的总称。土壤中的淀粉酶主要来自于微生物，是一种重要的酶制剂，广泛应用于粮食加工、食品、酿造、发酵、纺织品工业和医药行业。

二、测定原理

         淀粉酶水解淀粉产生还原糖，可与3,5-二硝基水杨酸反应生成红棕色物质，在508nm处有特征吸收峰，颜色深浅在一定范围内与还原糖量成正比。

三、需自备得仪器和用品

        天平、水浴锅、低温离心机、可见分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96孔板。

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