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上海钦胜生物科技有限公司
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抗坏血酸(AsA)含量检测试剂盒

别名:抗坏血酸(AsA)含量测试盒

英文名称:Ascorbic Acid Assay Kit

检测方法:微量法(酶标仪检测)

货期:现货

储存条件:2-8°C or -20°C


测定意义

AsA 又称维生素 C。AsA 是辅酶、自由基清除剂、电子共体/受体和草酸盐与酒石酸盐生物 合成的底物等。作为植物细胞中最重要的抗氧化剂,AsA 在保护叶绿体免于氧化损伤起着 举足轻重的作用,也是衡量农作物产品品质的重要指标之一。 

测定原理:

抗坏血酸氧化酶(AAO)催化 AsA 氧化生成 DHA,通过测定 AsA 的氧化速率,即可计算 出 AsA 含量。

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