α-淀粉酶 来源于米曲霉,9001-19-8,阿拉丁
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别名:淀粉糖化酶,他卡淀粉酶糖化素；贮存:储存温度2-8℃；用途:· α-淀粉酶适用于各种植物研究,如拟南芥中的代谢研究。 · 它是一种评价奶牛中具有淀粉分解活性的外源酶的适当阳性对照。 · 来自米曲霉的淀粉酶是一种合适的烘焙添加剂,可防止烘焙行业的食物老化问题,澄清果汁和酒精饮料中的浑浊,并用于生产葡萄糖和麦芽糖浆产品 。更多试剂产品请咨询阿拉丁试剂官方网站。