原始编号：HY43 异常汉逊酵母

异常汉逊酵母（拉丁名：Hansenula anomala）为酵母目、酵母科、异常汉逊酵母属。主要用于酿酒，可提高酒的含酶量，生香。

产品信息

平台编号：bio-63506

规格：冻干物

拉丁属名：Hansenula anomala

中文名称：异常汉逊酵母

属名：Hansenula

种名加词：anomala

编 号： PR9.00917

拉丁纲名： Ascomycetes

中文纲名： 子囊菌纲

拉丁目名： Endomycetales

中文目名： 内孢霉目

拉丁科名： Mucoraceae

中文科名： 毛霉科

拉 丁 名： Hansenula anomala

中 文 名： 异常汉逊酵母

定 名 人： (Hansen) Syd

来源历史：←湖南轻工研究院有限责任公司（5.058）←泸州酒厂

收藏时间：2005.9.2

原始编号：HY43

模式菌株：非模式菌株

主要用途：研究；生产

具体用途：白酒生香。

特征特性：发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、松三糖、可溶性淀粉；不发酵乳糖、蜜二糖、纤维二糖；不同化木糖、乙醇、甘油、山梨糖、可溶性淀粉。    

生物危害程度：四类

致病对象：无

培养基：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。

培养温度：28-30℃

资源保藏类型：培养物

保存方法：真空冷冻干燥法

实物状态：有实物

共享方式：公益性共享；资源纯交易性共享；合作研究共享；资源交换性共享

提供形式：斜面培养物

源数据主键：31343

中国微生物菌种查询网是集微生物菌种、菌种,ATCC菌种、细胞、培养基为一体的大型微生物查询类网站，自设设备及技术的微生物菌种保藏中心！与国内外多家研制单位，生物医药，第三方检测机构，科研院所有着良好稳定的长期合作关系！欢迎广大客户来询！